Imi amintesc si-acum cu nostalgie,
Prin clasa cincea cand s-a demonstrat
La ora ce-mi placea la nebunie
De-o profa, jos cu fesu’, de chimie,
Despre cat e alcoolul blestemat
De criminal, chiar cu economie :
![Efectul Mortal al Alcoolului… [ pamflet ] Efectul Mortal al Alcoolului… [ pamflet ]](https://blog.fabricadetuica.ro/wp-content/uploads/2015/09/banc-tuica.jpg)
Retete tuica, Tehnici de fermentatie si distilare, Cum se face tuica ?
![Efectul Mortal al Alcoolului… [ pamflet ] Efectul Mortal al Alcoolului… [ pamflet ]](https://blog.fabricadetuica.ro/wp-content/uploads/2015/09/banc-tuica.jpg)
Imi amintesc si-acum cu nostalgie,
Prin clasa cincea cand s-a demonstrat
La ora ce-mi placea la nebunie
De-o profa, jos cu fesu’, de chimie,
Despre cat e alcoolul blestemat
De criminal, chiar cu economie :

Desi tehnologia de obtinere a rachiurilor naturale nu difera prea mult, sortimentele obtinute capata personalitate si caracteristici specifice materiei prime din care provin:
1. Tuica sau rachiul de prune are un continut in alcool de 24 pana la 50% vol. si se obtine din diferite soiuri sau populatii locale de prune. Are gust placut de pruna, o aroma specifica, culoare galbena pai dupa o perioada de maturare la vas. Citește mai mult